Algunos síndromes de mal absorción de nutrientes son factores de riesgo de osteoporosis, entre los que podemos tener en cuenta la intolerancia a la lactosa.
La mayoría de los datos existentes apoyan la hipótesis que la mala digestión de la lactosa es un factor que contribuye al bajo consumo de calcio y a la osteoporosis, ya que un tratamiento inadecuado de la misma puede afectar el consumo de calcio lácteo (de mayor biodisponibilidad), disminuyendo el aporte diario de este nutriente.
Los síntomas relacionados a la mal absorción de la lactosa afectan la calidad de vida de las personas, lo cual hace que ellos por recomendación o decisión propia disminuyan o eliminen la leche y algunos derivados lácteos de su alimentación diaria.
CALCIO Y DENSIDAD MINERAL ÓSEA
La densidad mineral ósea (DMO) se define como la cantidad de hueso que posee el esqueleto de un individuo, la cual se va incrementando gradualmente desde el nacimiento y alcanza su “pico” o máximo entre los 30 – 35 años. Este proceso de formación está regulado por la acción hormonal, la actividad física y el consumo de nutrientes (Calcio, Vitamina D) y puede ser afectado por los factores mencionados anteriormente. En esta etapa un adecuado consumo de Calcio y Vitamina D contribuye a la obtención de una DMO elevada que permita reducir el riesgo de osteoporosis y fracturas.
En una fase posterior en la que finaliza el proceso de formación alcanzando la madurez ósea y comienza una pérdida de masa ósea progresiva, continúa siendo importante el consumo de Calcio y Vitamina D (teniendo en cuenta las recomendaciones dadas para estos nutrientes y los cambios metabólicos que se presentan con la edad), así como también un estilo de vida en el que se minimicen los factores de riesgo (modificables); con el fin de hacer más lenta la pérdida de masa ósea y retardar el desarrollo de la osteoporosis.
La DMO se puede medir con una densitometría ósea, examen con el que se determina la densidad mineral del hueso, el resultado del paciente se compara con la clasificación de la OMS, para esto se tiene en cuenta el T-score que corresponde al número de desviaciones estándar por arriba o por debajo de la DMO media de la población adulta joven normal teniendo en cuenta raza y sexo.
miércoles, 13 de julio de 2011
La Intolerancia a la lactosa ¿es factor de riesgo de Osteoporosis?
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1 comentarios:
Hola.
"La mayoría de los datos existentes apoyan la hipótesis que la mala digestión de la lactosa es un factor que contribuye al bajo consumo de calcio y a la osteoporosis, ya que un tratamiento inadecuado de la misma puede afectar el consumo de calcio lácteo (de mayor biodisponibilidad), disminuyendo el aporte diario de este nutriente."
¿Donde están esos datos? Algunos batidos de soja incluso tienen más calcio que la leche de vaca, por lo que no veo ningún problema para los huesos en no consumir productos lácteos.
Saludos.
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