lunes, 19 de septiembre de 2011

Microflora intestinal: ¡Contiene más bacterias que el total de humanos que han existido!

En la boca existen gran cantidad de bacterias, éstas pasan al esófago con la saliva y los alimentos, desde allí van al estómago donde la acidez gástrica constituye la primera barrera antibacteriana, destruyendo la mayoría de ellas. La microflora del estómago está formada fundamentalmente por microorganismos en escasa cantidad, en los tramos altos intestinales persiste un pH relativamente ácido por lo que la colonización es similar a la del estómago. Según se avanza en el intestino delgado disminuye la acidez, estableciéndose un medio alcalino, debido a la dilución de los ácidos y sales biliares, lo que facilita la colonización bacteriana, que aumenta claramente en el colon una vez traspasada la válvula ileocecal, dando lugar a que más de la tercera parte del contenido de la materia seca de las heces sean bacterias.

Flora Intestinal ¿Qué es?

Se denomina flora intestinal al conjunto de bacterias que viven en el intestino, se calcula que el ser humano tiene en su tracto gastrointestinal 1012 bacterias viables/g de contenido en el intestino grueso, esto significa:

• Más que el total de células en todo el cuerpo.
• Más que el total de los humanos que han existido.
• Al menos 17 familias diferentes.

• 400-500 especies en una persona.
• Más del 95% vive en el tracto digestivo, sobre todo en el colon.

¿Por qué es imprescindible la flora intestinal en las personas?



La flora intestinal del hombre juega un papel clave en la nutrición y en la salud, sus principales funciones son:
•    Efecto barrera: Previenen la invasión de los microbios patógenos que ingerimos con los alimentos por el llamado efecto barrera. Las bacterias buenas constituyen, por tanto, un eslabón esencial del sistema inmunológico ya que protegen de la colonización de flora patógena.

¡Ayudemos a mantener una flora intestinal sana en el organismo!



Con el fin de contribuir al mejoramiento de la salud gastrointestinal de la población colombiana, Alquería desarrolló la nueva Leche Alquería Digestive con Prebióticos, un producto especialmente diseñado para aquellas personas que quieren cuidar y mejorar la calidad de su digestión.

miércoles, 13 de julio de 2011

¿Riesgo de Osteoporosis?



Factores personales, factores nutricionales, patologías que afectan el metabolismo óseo, estilo de vida, factores hormonales y tratamiento farmacológico prolongado son factores de riesgo que incrementan las posibilidades de padecer osteoporosis.

La Intolerancia a la lactosa ¿es factor de riesgo de Osteoporosis?



Algunos síndromes de mal absorción de nutrientes son factores de riesgo de osteoporosis, entre los que podemos tener en cuenta la intolerancia a la lactosa.

La mayoría de los datos existentes apoyan la hipótesis que la mala digestión de la lactosa es un factor que contribuye al bajo consumo de calcio y a la osteoporosis, ya que un tratamiento inadecuado de la misma puede afectar el consumo de calcio lácteo (de mayor biodisponibilidad), disminuyendo el aporte diario de este nutriente.

¡No suprimas la leche de tu dieta, encuentra aquí la mejor opción!


Dada la importancia que tiene el adecuado consumo de calcio en la prevención y tratamiento de la osteoporosis; es necesario que aún las personas que presentan intolerancia a la lactosa puedan ingerir el calcio aportado por la leche ya que es el de mayor biodisponibilidad; En este sentido Alquería presenta una alternativa para estos pacientes: la leche deslactosada Alqueria, la cual es de fácil digestión y contribuye en la reducción de los síntomas de mala absorción debido a que ha  sido previamente hidrolizada a través de procesos industriales, además de aportar nutrientes esenciales para la prevención de la osteoporosis como  calcio, vitaminas A, D y proteína de alto valor biológico.

 
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